Presentazione de "Le Gioie di Gabri "

In Toscana, precisamente in provincia di Siena, c’è un borgo denominato Asciano che si trova nel centro delle Crete Senesi. Questo luogo è ricco di storia e di arte, vi sono musei importanti, chiese e palazzi che risalgono all’Epoca Romana.
E’ proprio qui che da più di 100 anni si trovano i prelibati tartufi bianchi, nei fossi situati alle pendici degli scoscesi calanchi d’argilla che risplendono di luce propria negli assolati giorni d’estate, e in autunno quando il sole fioco tramonta, i colori del paesaggio sono caldissimi e vanno dal rosso al giallo al marrone al verde cupo dei cipressi, che si piegano al vento gelido della sera come se fossero in preghiera, suscitano in ogni passante emozioni forti. Restando a lungo a guardare sembra di trovarsi in un’altra epoca, remota, lontana dove tutto era pace e tranquillità, dove solo la natura regna sovrana.
Ecco, tutto questo per dirvi che in questo paese ci sono “Le Gioie di Gabri” (Commercio di tartufi freschi e conservati). La nostra famiglia ha intrapreso il commercio dei tartufi tanti anni fa, grazie a Silvano con l’aiuto del figlio Giorgio, i quali con tanta passione avviarono con il porta a porta il procacciamento dei migliori tartufai nelle zone di San Giovanni d’Asso, Monte Oliveto, Pienza ed Asciano. La loro passione mi ha influenzato a tal punto da iniziare questa avventura nel mondo dei preziosi tuberi dei quali ho imparato a conoscerne le molteplici qualità.
Se un giorno decideste di passare a visitare queste splendide colline, state tranquilli che oltre a godere di un panorama stupendo, potrete deliziare il palato l’ottima cucina toscana. Noi saremo a vostra disposizione tutto l’anno per farmi assaggiare i nostri prodotti. Vi ringrazio per aver letto queste righe e buona navigazione del sito web tra le nostre prelibatezze.